おくれた長ネギ収穫

長ネギを収穫しています。

本当なら冬の間に収穫するものですが、雪山バイトで収穫できませんでした。
例年ならまだ寒くてネギボウズが出てこないのです。

しかし、今年はネギボウズがどんどん出ています。

ネギボウズが出るとネギが固くなってあまり良くないです。

ネギボウズの出ていないのを収穫して、市場に出荷しまーす。

ちなみにネギボウズも食べれるそうですよ。

てんぷらや炒め物などにするそうです。

僕は食べたことないですけどね！